DICTIONARY
用語集
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石焼きオムライス
石焼きオムライスとは、調理後の盛り付けを一般的な皿ではなく、熱い石鍋に行うことにより、本来であれば時間経過によって徐々に冷えていくところを、最後まで温かい状態で味わえるようにしたオムライスを指します。
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